DIAMANTE. Si svolgerà dal 10 al 14 settembre a Diamante la sedicesima edizione del Peperoncino Festival. A riferirlo, in un comunicato, è l?Accademia del peperoncino, che organizza la manifestazione e ne sta definendo gli ultimi dettagli. Il programma dell?iniziativa - prosegue la nota - anche quest?anno si preannuncia ricco di novità. Tutto sarà ispirato dal sottotitolo del festival che parla di arte, cultura e gastronomia in salsa piccante. Negli stand leccornie piccanti vecchie e nuove in arrivo da tutta Italia. Dal Messico dieci aziende con le loro specialità. Dall?Inghilterra piante e varietà di peperoncini con Jim Buckland, il patron della Chili fiesta che si svolge a Chichester. A lui sarà dedicata la serata di sabato col gemellaggio piccante. Ospite d?onore Edward Chaplin, console britannico a Roma. Nel corso della manifestazione avranno luogo otto mostre, oltre ad un?istallazione nella piazza principale, sul tema Le lenzuola di Elisabetta, che ricorda l?antica tradizione di Calabria per la quale i giovani sposi dovevano esporre al pubblico la testimonianza di un amore consumato e di una verginità senza dubbi. Tre i convegni uno dei quali avrà come tema Prostata e peperoncino, il cui relatore sarà il prof. Michele Gallucci, dell?Università di Roma. Sul lungomare sarà esposta la collezione di peperoncini di Massimo Biagi che, con i suoi ottocento esemplari, è la più importante del mondo. I laboratori del gusto si occuperanno di piatti con Fabio Campoli, lo chef di Uno Mattina, e soprattutto di vino per scegliere i migliori abbinamenti con le pietanze piccanti. Lo spettacolo avrà il suo spazio con Stradateatro, la rassegna internazionale di teatro di strada, con Vignette sul ring, e con Gianni Pellegrino, che ancora una volta condurrà la finalissima del Campionato italiano mangiatori di peperoncino nel corso del quale si tenterà di battere il record di Angelo Schiavo, che mangiando 520 grammi di spezia piccante ha vinto per due anni consecutivi ed è intenzionato a fare tris. (03-09-2008)

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